PHASE ACTIVE

Lors de cette première phase dite PHASE ACTIVE, l’alimentation très faible en glucides oblige alors l’organisme à fonctionner différemment. N’ayant plus assez de glucides, il va fabriquer une autre source d’énergie à partir des réserves graisseuses et musculaires.
C’est ainsi que se déclenche la cétose. Les apports faibles en lipides mais élevés en protéines, permettent alors d’initier le déstockage des graisses tout en préservant la masse musculaire. La richesse en protéines de haute qualité biologique permet également de procurer une  sensation de satiété.

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